Zelf doen Zelf doen! Je hoort het vaak bij kinderen van een jaar of twee die denken alles al te kunnen: “Zelf doen!” In onze keuken lijken we soms ook wel een stel peuterpubers. Ook wij doen namelijk het liefst alles zelf. Dat begint al met de selectie van de…
Lees verder!
De Heerlijkheid heeft een nieuwe dinerkaart! De gerechten zijn wederom afgestemd op het seizoen en passen helemaal binnen ons Bijzonder Betaalbaar-concept. Met eerlijke ingrediënten, op een bijzondere, ambachtelijke manier bereid tot heerlijke gerechten. Alles huisgemaakt, met trots en liefde voor het vak. Dat vinden wij Bijzonder maar vanzelfsprekend. Kom gerust eens…
Lees verder!
De Heerlijkheid 56e in Koffie Top 100 Voor de vierde keer staat De Heerlijkheid in de Koffie Top 100 van Nederland. Dit jaar hebben we, net als vorig jaar, een 56e plek in de wacht gesleept. De ranglijst van de Koffie Top 100, die samengesteld wordt door Misset Horeca, werd…
Lees verder!
Er breken nieuwe tijden aan… Je bent van ons gewend dat we 7 dagen per week geopend zijn. Goed nieuws: dit gaat niet veranderen! Wel zullen we voortaan 5 in plaats van 7 avonden per week geopend zijn. Op maandag- en op dinsdagavond zijn we voortaan gesloten. Kijk voor de complete openingstijden op de…
Lees verder!
De Heerlijkheid heeft een nieuwe, zomerse dinerkaart! De gerechten zijn wederom afgestemd op het seizoen en passen helemaal binnen ons Bijzonder Betaalbaar-concept. Met eerlijke ingrediënten, op een bijzondere, ambachtelijke manier bereid tot heerlijke gerechten. Alles huisgemaakt, met trots en liefde voor het vak. Dat vinden wij Bijzonder maar vanzelfsprekend. Kom gerust…
Lees verder!
Sinds januari 2015 kun je bij De Heerlijkheid terecht voor de overheerlijke koffie van de Bean Brothers: koffiebonen die in de pittoreske Stadsbranderij Eindhoven speciaal voor ons gebrand worden en vervolgens in ons restaurant verwerkt worden tot een heerlijk kopje koffie. De koffie behoort tot de zogenaamde ‘specialty coffees’, wat wil…
Lees verder!
Toeval Zo af en toe krijg ik de vraag hoe het er in de keuken van De Heerlijkheid eigenlijk aan toegaat. Daar kan ik uiteraard heel veel over vertellen. Koken is mijn passie, en ik sta met (heel) veel plezier en een mooi, gezellig team bij De Heerlijkheid in de…
Lees verder!
Zeer bijzonder én zeer betaalbaar dineren met ‘Bijzonder Betaalbaar’ De Heerlijkheid werkt sinds kort met een vernieuwend dinerconcept: ‘Bijzonder Betaalbaar’. Bijzonder Betaalbaar staat voor bijzondere gerechten, met de kwaliteit die je van De Heerlijkheid gewend bent, tegen zeer aantrekkelijke, vaste prijzen. Zo betaal je voor een voorgerecht, tussengerecht of dessert…
Lees verder!
Op een culinaire manier genieten van asperges Wist u dat het asperge seizoen weer is aangebroken? Wij gaan ieder jaar voor de asperges van Annie van Hoof uit Olland. Officieel start het aspergeseizoen op de tweede donderdag van april, dit jaar 14 April en loopt tot 24 Juni. Klik hier voor…
Lees verder!